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茅臺(tái)酒的主要原料 茅臺(tái)酒生產(chǎn)原料要求

2023/7/2 18:23:17 來源:酒之家 評(píng)論:0 瀏覽量:1.04萬

茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵制成。不懈的工匠精神是對(duì)傳統(tǒng)的致敬在茅臺(tái),正是一位位有著"匠心"精神的國人,以對(duì)工作的熱情,對(duì)品質(zhì)追求的虔誠,對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著鑄就成了“酒”的地位和茅臺(tái)品牌的有口皆碑。

茅臺(tái)酒最新價(jià)格行情

3340出22精品原件(50件)

1210出茅臺(tái)1935原件/單瓶

455出100ml飛天單瓶3000瓶

2990出虎茅單瓶/原件3260

4550出375虎禮盒(100盒)

945出五糧液收藏版原件50件

2670出22年飛天單瓶/新同碼

2980出22年飛天原件/21原件

6180出十五年單瓶/6280原件

4500出彩釉單瓶/原件

記住4點(diǎn)教你選到一款好白酒

第一點(diǎn)記得選純糧食釀造的,不添加工業(yè)酒精的。

第二點(diǎn)配料表簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的只有水、高粱、小麥,其他什么都沒有了。

第三點(diǎn)酒體要微黃,有線要細(xì)長(zhǎng),酒花要綿密。

第四點(diǎn)價(jià)格得實(shí)惠,性價(jià)比才是真本事。

為什么喝醬香酒要選53度?

(1)酒精度在53度是水分子和酒分子結(jié)合得最牢固。這時(shí)候可以表現(xiàn)出醬香型白酒最完善的品質(zhì),度數(shù)過低口感不豐滿,度數(shù)過高口感會(huì)嚴(yán)重變化。

(2)53度成為醬香型白酒的極限值也是對(duì)酸酒技術(shù)提出較高的要求加之醬香型白酒的存儲(chǔ)期較長(zhǎng),游離的酒分子少嗎,所以對(duì)身體刺激小,有利于健康是不言而喻的

(3)醬香型白酒二次投料、八輪發(fā)酵,九個(gè)月出酒率還不到30%接酒55到50度,儲(chǔ)存期一般3年以上,成品酒就能達(dá)到53度。如何排除這款酒是不是串酒,串酒的酒體風(fēng)格不太一樣,入口的感受也不一樣,串酒進(jìn)嘴里都是到處亂竄的那種感覺,沒有厚重感,酒的層次感也沒有,串酒是不具備這些特征的。

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