中南門美食：一場味蕾的盛宴

中南門歷史文化旅游區作為一座擁有悠久歷史和文化底蘊的古城，一直以來都吸引著眾多游客。然而，除了其迷人的古建筑和風景之外，古城的美食也是游客不可錯過的一大亮點。連日來，中南門歷史文化旅游區的美食文化因全國公開水域游泳系列賽（銅仁·碧江站）再次吸引了眾多游客的目光。

走進中南門歷史文化旅游區，仿佛回到了古代的繁華盛世，街道兩旁的店鋪琳瑯滿目，各種吃食目不暇接，其中，長龍宴呈現出獨特的民族韻味。

“我是從遵義過來的，剛好遇到長龍宴，品嘗了后覺得味道挺不錯的，菜品也豐富，價格也實惠。如果下次還有機會來的話，我會帶上我的朋友、家人，讓他們一起來品嘗一下，感受一下這邊的特色。”游客劉常敏說。

“長龍宴就是長桌宴，在本地已有六百多年的歷史，是用于接待親朋好友或嫁娶的一種風俗形式，展示的是本土的地方菜，主要以殺豬菜、牛刨湯、豬刨湯、羊刨湯為主。同時，增加一些本土元素，比如碧江的龍、苗族的鼓、侗家的歌、土家的舞，形成常態化的產品。現在，運營了近一個星期，每天的日均接待量是三百人以上。”銅仁市三江文化旅游發展有限公司副總理鄒燊介紹。

除了特色美食店，古城的夜市也是個熱鬧的地方，商戶們擺出各種各樣的商品，讓人目不暇接。香氣四溢的小吃攤上，商戶的吶喊聲和食物的香味交織在一起，吸引了游客一邊享受著美食的滋味，一邊感受著古城的魅力。

“我是第一次來銅仁旅游，感覺這邊的建筑非常獨特，還有這里的長龍宴、油粑粑都特別好吃，很有特色。”游客陳毅說。

據了解，中南門歷史文化旅游區共有131家餐飲小吃店，其中門面餐飲79家、流動小吃攤52家。同時，小吃街分為中南門美食一條街、月亮街、江宗門碼頭集市3個地方。（任瀟楓 賀天杏 舒雯）